檸檬醋～
檸檬含有豐富的維生素C與抗氧化物質，
加上醋的醃漬過程，讓醋有更加的香氣與美味！
動動手，您就很快的可享受這自然芬芳的醋飲！
材料：
1.高粱醋1瓶（600cc)，也可用陳年醋或
糯米醋。
2.冰糖1斤，糖可減少（依個人口味）。
3.檸檬1斤，最好是有機。
做法：
1.備1個玻璃瓶先洗淨，滾水燙過，放乾。
2.檸檬洗淨，放乾。
3.檸檬切片。（刀具墊板都要乾的，不可
有水份）
4.將檸檬片：一層檸檬，一層冰糖放入
玻璃瓶中，最後倒入醋醃過檸檬。
5.封罐，放室溫陰涼處2個月（怕苦者1個月）
就撈起所有的檸檬片，3個月後就可飲用。（放越久越好喝）
6.飲用需稀釋8-10倍使用。
PS：所有的材料及使用的器具都不可以含水份。
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